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【新北市中和美食推薦】老先覺功夫窯燒鍋 中和員山MiNi2店

年前，去載兒子下課時：『爸爸，我們可以吃火鍋嗎？』，『好啊，那我們這星期放假午餐去吃。』

然後星期六起床就一整天大雨，只好找兒子溝通，『我們沒辦法去吃那家火鍋了，可以吃別家嗎?』，『可是那一家有冰淇淋嗎？』。

(靠!我現在才知道，你只是想吃冰淇淋，那還吃什麼火鍋，去全聯抱一桶回家挖就好啦，吃什麼火鍋!!)

老婆這時候才啊~!『那我們去吃老先覺，吃完順便去員山公園走走』，

門口前面機車行右轉就可以看到上員山公園斜坡囉

『有冰淇淋嗎?』，為了冰淇淋這件事，早上九點就打去員山店裡去問店員。

『你是要霜淇淋還是桶裝』，『都可以』，『好的~，我們兩種都有』，那問屁喔?

老先覺功夫窯燒鍋 中和員山MiNi2店 冰淇淋桶

飲料吧~最左邊是霜淇淋機

目標是蠻好找的，店面很寬，招牌也明顯，想錯過有難度。但是停車就有點麻煩，要繞一下，前面往員山公園上的斜坡是有停車場，但是假日車子不能上斜坡，平日大概也沒停車位，開車去的話停車位要繞繞。

隔壁就是警察局喔，吃飯不怕遇到搶劫(誤)

進門就有人帶位介紹，老實說，我看不懂菜單，還被老婆嫌棄『有那麼難懂嗎?』

菜盤呢~我怎麼沒有看到菜盤，STEP1 點湯頭、STEP2 點主食、STEP3 點前菜。挖靠~火鍋料不會要單點吧？不會點一個火鍋，光單點菜盤上的火鍋料點齊就要4、500吧？

沒有~，並不是，這是老先覺功夫窯燒鍋，不是老先覺黑店喔。菜盤火鍋料跟小火鍋一樣，是直接跟湯頭一起煮啦，上鍋後如下面照片：

和風昆布鍋

老婆大人的 歐爸泡菜鍋

本人的鴛鴦鍋 龍骨/麻辣，當然加點老油條

湯頭什麼的，我也想吹得天花亂墜，但是沒辦法，畢竟這是平價火鍋，不會讓人失望，卻也不是人間美味，就是沒有像一般小火鍋走清淡路線，滋味還蠻豐富的，麻辣鍋是小辣，對怕辣的我來說，剛好位於流汗會辣可是不難受間。

肉盤來的時候沒拍到，但是有多點大眾豬肉與梅花豬肉來做比較，很明顯梅花豬肉有一定厚度，口感好很多，印象中也比較大盤，梅花豬肉則是展示了相對刀工，薄，真的薄，而且煮完後會變碎肉，如果預算沒有那麼緊，豬肉就直接從梅花豬肉開始吧。老先覺的肉盤還有一個優點，沒上冷凍後捲起來的肉來騙。

左邊大眾豬肉、右邊梅花豬肉

店面設計有質感，輕鬆，簡單，隔壁又有中和員山公園，吃完後帶小朋友去走走玩玩，還是走走玩玩後來吃，都是很好的選擇。

一人一鍋，簡單設計

對了，本店還有一個優點，那就是廁所很大，很乾淨，我想這是一個很棒的優點吧。廁所的一個缺點就是，我們去用餐的時候，有一個員工去進佔了快40分鐘的廁所，占太久了吧，你同事都不會生氣嗎?剛開門就去廁所蹲了40分鐘。

廁所，這是廁所

我也是聽老婆建議才知道有這家店，一個人不到300元預算，吃到的東西中規中矩，是不會失望的。不過還是希望老先覺能有一個主食材能夠讓人想要再回來消費。不然其實不會專程想要再來一趟，不過倒是不排斥再來，只是不會"專程"。像石二鍋這樣，也不會想讓人專程去吃，但是一想到，不然去吃也好，那裏有檸檬冬瓜冰沙，希望老先覺也有個讓人記憶的點。